Notre histoire
Notre logo
Le logo de Quête de Saveurs & Fraîcheur incarne l’authenticité et le savoir-faire artisanal de l’entreprise. La main symbolise le travail fait à la main, la proximité et l’importance du local, tandis que la micro-pousse de pois illustre directement notre activité : la culture de jeunes pousses fraîches et vivantes. Les teintes vertes et rosées rappellent la naturalité et la vitalité des micro-pousses, créant une identité douce, moderne et cohérente avec notre univers.
Notre équipe
Romain: producteur et micropousses
Manager
Anthony: producteur de micropousses
Alternant responsable marketing opérationnel
Julie: productrice de micropousses
Alternante responsable du développement commercial
Fabien: producteur et micropousses
Producteur
Anthony: producteur de micropousses
Alternant responsable marketing opérationnel
Notre processus de production
1) Semence
2) Arrosage
3) Germination
4) Croissance
5) Récolte
6) Livraison
La culture verticale
La culture verticale consiste à faire pousser les plantes en hauteur afin d’optimiser l’espace et d’augmenter le rendement sur une surface réduite.
Notre système en acier fonctionne en circuit fermé : une pompe envoie l’eau vers le haut, puis celle-ci redescend par gravité en irriguant chaque niveau avant d’être récupérée.
Des filtres à eau et à air garantissent un environnement propre, sain et parfaitement adapté au développement des micro-pousses.
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L’air et la lumière, nos alliés pour la pousse
Pour garantir des jeunes pousses saines et généreuses, nous utilisons des ventilateurs et des lumières LED adaptées. Les ventilateurs assurent une bonne circulation de l’air, renforçant les tiges et évitant l’humidité stagnante, tandis que les lumières LED fournissent la quantité parfaite de lumière pour stimuler la photosynthèse, même à l’intérieur. Grâce à cette combinaison, nos micro-pousses poussent de manière uniforme, croquante et pleine de vitalité, prêtes à être dégustées.
Nos Méthodes de Culture
Chez QSF, nous avons fait le choix d’une méthode de culture pensée pour allier qualité, propreté et économie.
Nos micro-pousses sont cultivées sur du terreau, soigneusement sélectionné pour offrir un support de culture stable et favoriser un développement optimal des jeunes pousses.
Cette approche nous permet de garantir une production saine, maîtrisée et respectueuse du produit, tout en restant fidèles à notre engagement de proposer des micro-pousses fraîches, locales et cultivées avec soin.
Le résultat : une culture simple, efficace et responsable, au service du goût, de la fraîcheur et de la qualité.
