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La Grange
📍Lorgues
La cuisine de La Grange est gourmande, conviviale et authentique, pensée autour du partage et du plaisir de bien manger.
Elle reflète un véritable art de vivre provençal, mêlant générosité, qualité et ambiance chaleureuse.
Chez nous
📍Roquebrune-sur-Argens
Le restaurant Chez Nous à Roquebrune-sur-Argens propose une cuisine authentique et conviviale, mettant à l’honneur des plats soignés et généreux.
Dans une ambiance chaleureuse, chaque repas reflète le goût du partage et la fraîcheur des produits locaux.
Ô Paysans
📍Puget-sur-Argens
Opaysans à Puget-sur-Argens propose une cuisine locale et responsable, mettant en avant des produits de saison, frais et de proximité.
Le lieu allie convivialité et authenticité, offrant une expérience gourmande centrée sur le goût et le partage
L'Adagio
📍Claviers
Adagio Restaurant à Claviers propose une cuisine créative, fraîche et inspirée des traditions françaises et méditerranéennes, avec des plats faits maison renouvelés régulièrement autour de produits locaux de qualité.
Cosy Brunch
📍Sainte Maxime
Cosy Brunch propose une cuisine de brunch fait-maison créative, mêlant street food et associations sucrées-salées originales (toasts ricotta-burratina, pêche rôtie, vinaigrette agrumes). Des assiettes généreuses et colorées où les micropousses trouveraient naturellement leur place en touche fraîche et végétale.
La Bohème
📍La Motte
La Bohème à La Motte, c’est une cuisine traditionnelle provençale et de terroir, avec des produits frais locaux de saison travaillés avec soin — agneau, poissons du jour, plats mijotés. Une carte courte et soignée, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour les micropousses en touche fraîche sur des plats aux saveurs méditerranéennes marquées.
Le Boeuf sur le Quai
📍Fréjus
Le Bœuf sur le Quai est un restaurant spécialisé viandes d’exception — grillades, pierrades, tartares et viandes maturées (dont du Wagyu) — installé face à la mer sur le port de Fréjus. Une cuisine carnivore et généreuse, dans un cadre contemporain, où les micropousses apporteraient une touche végétale fraîche en contrepoint des saveurs puissantes de la grillade.
La Gaudina
📍Sainte Maxime
La Gaudina à Sainte-Maxime est un restaurant de plage en plein centre-ville, avec terrasse sur le sable, proposant une cuisine provençale festive et généreuse — petits farcis niçois, poêlée d’escargots, poissons du jour — aux saveurs méditerranéennes authentiques et ensoleillées. Un cadre balnéaire décontracté où les micropousses s’intégreraient parfaitement en touche colorée et fraîche sur les assiettes estivales.
Le Verger des Kouros
📍Cuers
Le Verger des Kouros est la référence gastronomique du Var — tenu par trois frères, avec une cuisine raffinée, créative et ancrée dans les produits locaux de saison, servie en menus dégustation soignés. Des assiettes aussi belles que savoureuses, où les micropousses s’inscriraient naturellement comme touche d’élégance visuelle et aromatique.
Peanut's Cafe
📍Sainte Maxime
Peanut’s Café est un café végétarien, bio et sans gluten à Sainte-Maxime, proposant petits-déjeuners, brunchs et spécialités du jour élaborés par une nutritionniste. Une cuisine saine, colorée et engagée, où les micropousses seraient une évidence absolue — en garniture, en salade ou en touche superfood sur chaque assiette.
Riva
📍Grimaud
Riva Plage propose une cuisine de bord de mer généreuse et internationale — entre influences méditerranéennes (mezze libanais, poulpe, céviche de loup) et classiques de plage (burgers, tartares, gambas flambées). Des assiettes fraîches, colorées et estivales où les micropousses s’intégreraient parfaitement en garniture du céviche, du tartare de thon ou des salades.
Le Château Les Preyres
📍Le Muy
La Table du Château Les Preyres propose une cuisine gastronomique méditerranéenne et provençale haut de gamme — caviar, homard, langouste, truffe d’été, pêche locale du Golfe — servie en assiettes de dégustation soignées, inspirées du terroir d’enfance. Un écrin luxueux et précis où les micropousses s’imposeraient en touche végétale raffinée sur des créations déjà très travaillées.
Le Botafogo
📍Saint-Aygulf
Le Botafogo est un restaurant brésilien festif les pieds dans le sable, sur la plage de la Galiote à Saint-Aygulf — concerts live et DJ sets les week-ends, spécialités brésiliennes dans une ambiance colorée et décontractée. Une adresse estivale et conviviale où les micropousses apporteraient une touche fraîche et végétale sur des assiettes généreuses et épicées.
Le Maiva
📍Roquebrune-sur-Argens
Ce restaurant de plage vous invite à savourer une cuisine traditionnelle aux délicieuses touches thaïlandaises. Que ce soit pour déguster un repas raffiné ou siroter un cocktail au coucher du soleil, Le Maïva Plage promet une expérience inoubliable. Les saveurs subtiles, associées à l’atmosphère paisible de la plage, en font un lieu incontournable pour ceux qui recherchent à la fois la détente et le plaisir des papilles.
Mimosa
📍Bormes Les Mimosas
Mimosa est un bistrot chic de bord de mer à Bormes-les-Mimosas, proposant une cuisine de saison française avec produits frais et locaux — poissons, plats du terroir, options véganes et végétariennes. Une adresse conviviale et ensoleillée, avec terrasse face à la mer, où les micropousses trouveraient naturellement leur place en touche fraîche et colorée sur des assiettes du marché.
Les AMAPS:
Qu’est ce qu’une AMAP ?
Une AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) est un collectif local regroupant des consommateurs et parfois des producteurs, réuni sous forme d’association loi 1901 à but non lucratif. Elle favorise le lien direct entre paysans et habitants autour d’une agriculture locale, solidaire et durable.
Les traiteurs:
Repas sur mesure
Repas sur mesure est un traiteur artisanal qui a fait de la créativité sa signature. Passionné par les saveurs locales et les produits de saison, Ambroise compose des menus sur mesure, pensés pour sublimer chaque moment. Ses plats allient finesse, fraîcheur et générosité, avec une attention particulière portée à la présentation.