Les micro-pousses de roquette séduisent par leur saveur piquante et légèrement poivrée, avec une pointe d’amertume délicate et une texture tendre mais croquante. Plus nerveuses et aromatiques que beaucoup d’autres micro-pousses, elles apportent une vraie sensation de vivacité et de caractère dans l’assiette.

Visuellement, elles se distinguent par leurs fines feuilles vert foncé, souvent légèrement découpées, portées par des tiges élancées et délicates. Leur allure évoque la fraîcheur et l’énergie de la plante naissante — une micro-pousse à la fois élégante, lumineuse et pleine de personnalité.

Naturellement riches en vitamines A, C et K, ainsi qu’en minéraux et antioxydants, les micro-pousses de roquette allient puissance nutritionnelle et intensité gustative. Elles s’intègrent facilement dans une cuisine du quotidien comme dans des assiettes plus créatives : salades, bowls, sandwichs, pizzas, pâtes ou en finition sur des plats chauds ou froids.

C’est une variété idéale pour celles et ceux qui recherchent une micro-pousse aromatique, vivifiante et polyvalente, au caractère affirmé et stimulant.