Des pousses pleines de vie, pour des plats pleins de sens
Bienvenue chez Quêtes de saveurs & fraîcheur
Chez Quête de Saveurs & Fraîcheur (QSF), chaque micro pousse que nous cultivons raconte une histoire. Nous sommes profondément ancrés dans le local, pour proposer des produits faits maison et respectueux de la nature. Nos micro pousses, tendres et pleins de vie, sont le reflet de notre engagement : fraîcheur, qualité et authenticité.
Notre logo, avec sa petite pousse tenue délicatement par une main, symbolise cette attention portée à chaque étape : du semis à votre assiette. Il incarne la jeunesse et la vitalité de nos pousses, mais aussi notre philosophie : des produits simples, naturels et cultivés avec amour. Chez QSF, nous croyons que la saveur naît de la patience et du soin, et nous voulons vous la faire découvrir, une micro pousse à la fois.
Bien manger
Avec QSF, on met du goût et du frais dans chaque assiette.
Notre priorité : vous offrir des produits qui font du bien et qui régalent.
Local
Chez QSF, on cultive et on produit local, au cœur de la Dracénie.
Tout pousse à deux pas d’ici, avec soin, respect et bon sens.
Durable
Grâce à nos filtres à air et à eau, nous garantissons un environnement sain pour nos cultures, sans pesticides et avec une gestion maîtrisée des ressources.
Social
De la plantation jusqu’à la livraison, toute la chaîne est assurée par QSF. On cultive, on récolte, on prépare et on vous remet nos produits directement, en main-à-main.
SANS ENGRAIS
CULTIVE EN INTERIEUR
Les MICROPOUSSES c'est quoi ?
Les micropousses sont de jeunes pousses de légumes ou d’herbes aromatiques récoltées juste après l’apparition des premières feuilles. Elles sont petites, mais très concentrées en nutriments et en saveurs. On les cultive souvent sur des plateaux, en intérieur ou en serre, sans besoin de grands espaces. Riches en vitamines, minéraux et antioxydants, elles sont un atout pour la santé. On les utilise pour agrémenter salades, sandwiches, smoothies ou plats raffinés. Leur goût varie selon les graines : certains sont doux, d’autres plus piquants ou légèrement épicés. Les micropousses permettent de manger local et frais, tout en ajoutant couleur et croquant à l’assiette.
Reconnaître une micropousse
Densité nutritionnelle
Les micropousses se distinguent par une densité nutritionnelle exceptionnelle. À titre d’exemple, une portion de seulement 30 g de micropousses de brocoli peut offrir l’équivalent nutritionnel d’environ 1,5 kg de brocolis matures. Elles concentrent naturellement de nombreux nutriments essentiels: vitamines A, C, E, K , ainsi qu’une grande variété d’antioxydants bénéfiques. Une façon simple et savoureuse d’ajouter un véritable boost santé à votre assiette.
30g de micro-pousses de brocoli offre l’équivalent nutritionnel d’environ 1.5kg de brocolis matures.
Associer nos micropousses
Les micropousses se marient à merveille avec une grande variété de plats. Leur fraîcheur et leur intensité aromatique relèvent aussi bien les salades que les sandwiches, les bowls, les omelettes ou les toasts gourmands. Elles apportent du croquant, de la couleur et une vraie signature gustative, même sur des plats simples. Les micropousses s’associent parfaitement avec des poissons, des viandes blanches ou des légumes rôtis, et font aussi des merveilles dans les smoothies. Avec elles, chaque assiette gagne en fraîcheur, en caractère et en équilibre naturel.
Où nous trouver ?
Chez QSF, le local n’est pas une option : c’est notre cœur de métier. Nous produisons et travaillons principalement dans la Dracénie, au plus près de nos clients et de notre terroir. Ce qui nous anime, c’est le lien direct, le main-à-main, le vrai contact humain. Favoriser les circuits courts, soutenir notre territoire et proposer du frais, du sincère, du tout-près : c’est ça, notre engagement au quotidien.
Le goût du vrai, tout simplement
Chez Quête de Saveurs & Fraîcheur, chaque pousse raconte une histoire : celle du soin, du temps et du goût.
Nous cultivons localement, à petite échelle, pour offrir des produits frais, vivants et sincères.
Venez découvrir notre univers artisanal, où chaque détail a le parfum du fait maison.